Berritu egin dugu Hondarribiko Arrantzaleen San Pedro Kofradiarekin genuen hitzarmena; helburua da tokiko arrantza jasangarria eta sasoian sasoiko arrainen eta Kantauri itsasoko legatzaren kontsumoa sustatzea. Horrela, 2014az geroztik indarrean dagoen gure lankidetzari esker, gure arrandegietan bakarrik banatzen da Hondarribiko Kofradiako arrantzaleek harrapatzen dituzten legatz ertain eta amuko merlenka guztiak.
Hitzarmen hau amuko legatzaren arrantza-sasoian egin dugu; Euskadiko tradizio eta kultura gastronomikoarekin zerikusi handia duen produktua da legatza. “Kantauri itsasoko arrantza gure inguruneak eskaintzen digun aberastasunetako bat da, kalitate handiko produktu freskoa bermatzen diguna eta, horrexegatik, hain zuzen ere, egiten dugu hitzarmen honen aldeko apustua”, adierazi du Marcelo Unda BM Supermerkatuetako Arrain Erosketen arduradunak.
Kofradiak hiru itsasontzi ditu hilabete hauetan legatza amuarekin harrapatzen soilik jarduten dutenak; arrantza-arte jasangarri eta tradizionala da, eta Hondarribiko portura ekartzen duten guztia egunean bertan eramaten dute BM supermerkatuetara. Goizeko 08:00etan legatza dagoeneko BM arrandegietan egoten da, "eguneko legatza" izenarekin.