Vivimos un momento marcado por la incertidumbre geopolítica, la presión sobre los costes, la transformación de los hábitos de consumo y los retos de todo tipo que deberemos abordar: desde la pirámide poblacional, al absentismo o el efecto en nuestra sociedad de la Inteligencia Artificial.

En Grupo Uvesco, creemos que, precisamente, en escenarios como este, es donde más valor aporta un modelo sólido, de calidad y centrado en las personas. Por eso afrontamos los próximos años con ambición, pero también con responsabilidad y con capacidad de adaptación, eficiencia y visión de futuro.

Así, en nuestra trayectoria mantenemos una estrategia que integra la sostenibilidad en todas sus vertientes, tanto medioambiental como social y económica. Apostamos por el empleo de calidad, y la formación de nuestros profesionales, para lo que destinamos 6,8 millones de euros, y seguimos impulsando alianzas y colaboraciones con nuestro sector primario y productores locales en todas nuestras zonas de influencia, impactando en la economía, el desarrollo local y nuestra cultura gastronómica. Y es que nuestro enraizamiento con el producto fresco y local, y el servicio es lo que nos identifica y da valor a nuestro modelo BM.

Asimismo, seguimos avanzando en ámbitos como la eficiencia logística, energías 100% renovables y materiales reciclados en nuestros procesos y envases, y la lucha contra el desperdicio alimentario, impactando en la donación de 1.000 toneladas de alimentos a diferentes colectivos sociales. Un trabajo reconocido, por tercer año consecutivo, con el certificado «Estrategia 100% Circular», que otorga AENOR, por el MITECO con el triple sello (Calculo, Reduzco y Compenso), y más recientemente, por el Gobierno Vasco en los premios Euskadi Agenda 2030, mostrando que avanzamos por el buen camino.

Y en este avance, la tecnología y la innovación nos van a ayudar a ser más eficientes y sostenibles, con herramientas que, apoyadas en la Inteligencia Artificial, nos permitan impactar en la mejora del servicio, el ahorro de las familias, con la personalización de las ofertas, y la especialización y refinamiento del surtido.

Avanzamos, pues, en una nueva etapa con confianza, con responsabilidad y con la voluntad de seguir construyendo un proyecto sólido y sostenible a largo plazo, manteniendo nuestro objetivo de nutrir el bienestar de nuestro entorno.

María José Aduriz

Presidenta Grupo Uvesco